A. M. Vera Lucas, J. D. Ponce Galarza, R. . Cartay, and J. C. Ordoñez Piedra, “Ruta agroturística Los Raidistas: diseño, viabilidad y valorización gastronómica rural en el cantón Chone (Manabí – Ecuador)”, rev. gastron. cocina, vol. 5, no. 1, Apr. 2026, doi: 10.70221/rgc.v5i1.124.