Colucci, Giovanna, and Shantall Antonella Colucci Garcia. “Dietas Terapeuticas : Cómo La Gastronomía Puede Apoyar El Tratamiento Médico ”. Revista de Gastronomía y Cocina 2, no. 2 (November 23, 2023): 020205. Accessed October 7, 2025. https://www.academiaculinaria.org/index.php/gastronomia-cocina/article/view/35.