Cevallos Santacruz, O., Coral, M., Quilumbaqui, J., & Galarza, I. (2024). Materiales usados en utensilios de cocina y sus posibles efectos tóxicos en la salud humana. Journal of Gastronomy and Cuisine, 3(1), 313. https://doi.org/10.70221/rgc.10858961