Morales Paredes, Yesbek Rocío, Karla Maritza Cuautle Cuatzo, María de Jesús Diaz Blas, y Jorge Ángel Maldonado Resendiz. 2024. «Usos de la hoja de plátano (Musa paradisiaca L.) en la gastronomía». Revista de Gastronomía y Cocina 3 (1): 312. https://doi.org/10.70221/rgc.10619494.