Santacruz-Gutiérrez, Dana Juliette, et al. «Impacto del estrés en la salud de los chefs y su relación con el consumo de alcohol y drogas». Revista de Gastronomía y Cocina, vol. 4, n.º E1, mayo de 2025, p. 04E103, https://doi.org/10.70221/rgc.v4iE1.82.