Duarte-Casar, Rodrigo, et al. «Viche: encontrabilidad, tendencias e ingredientes de una sopa emblemática manabita en búsquedas de Internet». Revista de Gastronomía y Cocina, vol. 2, n.º 1, febrero de 2023, p. 020102, https://doi.org/10.70221/rgc.7640552.