Duarte-Casar, Rodrigo, y Marlene Rojas-Le-Fort. «Fanesca: patrones y tendencias de veinte años de búsquedas en Internet». Revista de Gastronomía y Cocina, vol. 3, n.º EE1, abril de 2024, p. 2, https://doi.org/10.70221/rgc.ratge.256.