Popescu Radu, Daniel Vasile. «Aceite de oliva virgen extra y sus efectos sobre el sistema cardiovascular. Artículo monográfico». Revista de Gastronomía y Cocina 3, no. 1 (enero 29, 2024): 311. Accedido noviembre 12, 2026. https://www.academiaculinaria.org/index.php/gastronomia-cocina/article/view/39.