VERA LUCAS, Andrea Margarita; PONCE GALARZA, Jairo David; CARTAY, Rafael; ORDOÑEZ PIEDRA, Juan Carlos. Ruta agroturística Los Raidistas: diseño, viabilidad y valorización gastronómica rural en el cantón Chone (Manabí – Ecuador). Revista de Gastronomía y Cocina, Portoviejo, EC, v. 5, n. 1, 2026. DOI: 10.70221/rgc.v5i1.124. Disponível em: https://www.academiaculinaria.org/index.php/gastronomia-cocina/article/view/124. Acesso em: 6 apr. 2026.